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    『龍昇慶祝』 本年もよろしく御つき合い下さい 

    このブログもマイペースでゆっくり続けますので、お気軽にお越しくださいませ。

    さて、年明けからよく飲みました。酒が旨かったからねえ。
    イイ気分で酔っぱらいましてね、ついでにギックリ腰。未だ、立ち居振る舞いが仰々しい状態です。腰は体の中心ですな、実感してます。


    例年、正月には老若男女が集まりこの一年の抱負を言い合うのが我が家の伝統なのですよ。
    今年は12名が集合。自前で作ったおせち料理はこの写真。ちょっと豪華でしょ(^。^)

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    そして今年の持ち寄りの酒は次の2本。思いのほか旨い!!
    まず、一本目は『秋鹿 霙もよう』

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    原料米:山田錦60%精白 酒度+1 酸度2.1 アミノ酸1.2 純米吟醸・にごり生酒 アルコール17~18度  容量1800ml


    秋鹿酒造は搾りたての「活性にごり酒」です。蔵元は我が大阪と京都の県境、能勢の里ですな。出来立て新酒の活発な炭酸ガス、いまや知る人ぞ知るの人気酒になっています。
    瓶内ガス圧が高くなっていて、振らずにゆっくり開栓しないととんでもない事に。昨年開けた時は高圧でまるで火山の噴火、治まった時には残りが2/3に減ってね(涙)
    今回は経験則がいかされましたよ。セーフ!
    飲み方は最初は上澄みの透明部分を楽しみ、その後オリ部分を混ぜて戴く、一つの酒で2つの味が楽しめるのです。活発な炭酸ガスとパワー炸裂!舌の上でピチピチ跳ね上がるし、オリの旨味がさらに拍車がかかります。酸度+1とは思えない辛口!グッと引き締められた味ですな。
    一升、ペロッと空きました。

    次、2本目は幻の焼酎といわれる『明石酒造 ?ないな』

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    明石酒造、宮崎県、芋 米 米麹、25度 容量1800ml


    サツマイモと米、米麹を絶妙にブレンドした焼酎です。
    あのミシュランの取材を断った京都高級料亭「吉兆」でも使われており、この店での芋焼酎は「森伊蔵」と「ないな?」の二種類だけだそうです。
    ボトル、ネーミング共にユニークな芋焼酎。「ないな」とは、宮崎の方言で「なんだろう」という意味だとか。
    外見、味わいともに「なんだろう」と期待を裏切る美味さです!米麹で仕込むだけでなく、米焼酎をブレンドすることによって芋焼酎の癖や臭いはほとんど無く、米焼酎の無機質な硬さも無い。どちらかというとあっさりかな?私は焼酎と言えば紅芋の甘い焼酎が好みですが、これは飲みやすい。水割りやホットでは、香りが少々失われますが、ストレートやロックなら、ぐいぐいいけます。もっとも、今回はお湯割りで飲みましたが、それでも美味しかったなあ。集まった面々もグイグイいってましたよ。
    なんやかんやでこれも一升空きました!
    そして、上機嫌でさらにフラフラ状態でした(●^o^●)

    翌日、二日酔いも無くさっぱりした正月2日目の朝を迎えたと悦んでいたら、グギッ! 腰が抜けたように立てなくなり、その後はピリピリ!寝正月になってしまいました、ウヌ。
    今でも違和感が残り、何をするにしても腰を庇いながらの動作と相成っております。

    まあ、酒とは関係ないでしょうがね・・・

    今年もいろいろ有りそうですな。いずれにしても皆様、本年もどうかよろしくお願いいたします。


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    プロフィール

    香川秀夫

    Author:香川秀夫
    【年齢】 ウーン、若いつもり・・・
    【性別】 男
    【誕生日】 桜咲く頃
    【趣味・興味】
    テナーサックスを少々、最近はアルトも。
     『長屋ほーんず』に所属
      (サックスだけのビッグバンド)
    音楽(ジャズ・スウィング系)
    古代史(とくに古事記以前)
    読書・映画鑑賞(アクション・SF)
    写真(風景、神社etc)
    天文・ウォーキング
    【嗜好品】
    酒(バーボン・芋焼酎)・珈琲
    パイプスモーキング、
      しかし今や禁煙歴6年
    【Twitter】
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